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怡心静语梨花小筑

前世,我是那清幽淡雅的梨花,飘落在淡月朦胧的夜色里,悄然凝望这流光溢彩的世事沧桑

 
 
 

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淡月梨花,满庭深院听风语。似杨飞絮,漫过石阶去。拨弄弦声,唱至情几许?回首处,香魂飘户,翰墨悬春雾。

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【云南之旅 之 昆明吉鑫宴舞】  

2012-04-04 11:30:47|  分类: 原创行摄怡情 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2012年04月04日 - 淡月梨花 - 怡心静语梨花小筑
 
【云南之旅 昆明吉鑫宴舞】
 
文字摄影:淡月梨花
 

一些记忆随着时间的变化或许模糊,淡然无痕,一些影像随着时间的变化或许深刻,意味犹鲜。回味是悠远的,记忆是绵长的。

                                                                                                                                                                                    ——题记

 记得当天游览完巍峨峭立的石林,我们乘车回到昆明,去世博吉鑫园,品民族大餐,观吉鑫宴舞,享受国家级的待遇和领略云南特色的餐饮文化。

 中国“吉鑫宴舞”是去云南旅游的代表品牌。据说是一个民营企业家承办的我国最高级别的国宴。中国“吉鑫宴舞”与法国“红磨坊艳舞”,泰国人妖“燕舞”并称世界三大“YAN”舞。三大“YAN”舞音同意不同,三个不同国家、三种不同的文化衍生出三种不同的歌舞和宴舞表演形式。我们是满怀期待的心情去感受的,的确也没让人失望。

 当我们踏入吉鑫园内大厅就感受到了珠光宝气的奢华气派,金色氛围尽显王者风范。大厅里各种古玩贴墙而立,根雕是展翅飞翔的老鹰欲飞状,造型盆景隆重妆点,各种玉石花草把大厅装点得神奇深邃。棚壁上方古色古香的民族壁画順排一列;汉白玉般的罗马柱毅然威武挺立;墙壁上各种名家装饰,版画自成一体,风格迥异,金碧辉煌。踏上楼梯是红玛瑙石铺就的台阶,拾阶而上在二楼的宴客厅里,只见满眼浓郁的“中国红”和“皇宫金”不期而遇,金红搭配的主色调,是那样的璀璨耀眼,一派盛世吉祥富丽堂皇的景象。

 这是个可容纳两千多人的会客大厅。面对舞台中央两侧的代表着中华文化的华表图腾柱、代表着云南民族文化的孔雀浮雕和代表着佛文化的莲花基座,三者融聚一堂,正贴合了整台“吉鑫宴舞”对多元民族特色和民族文化的极力彰显。左右侧的墙壁上镶着白玉褶皱钛金纸造型,层次分明。隔着两块褶皱钛金纸墙造型中间,有金色玉女浮雕托举着白玉石钓台花篮,错落柱础,黄色的花挤在一起鲜活玲珑。棚上五彩缤纷,里外三层花边造形的大灯里面环绕着小灯,变化莫测,光怪琉璃。游客们陆续落座,大厅内来自全国各地乃至国外友人对这气派极尽奢华的宫廷式装修赞不绝口,东张西望,交头接耳,扰攘喧嚣,感慨万千。

 宴舞晚会在630分准时开始。吉鑫宴舞是宴与舞的结合,继承了宫廷宴舞的模式。吉鑫宴舞分为五场演出:“南诏宫宴”、“秀色可餐”、“花腰风情”、“圣洁的祝福”和“七彩云霞”,每一部分都分别以一个云南少数民族歌舞为代表来展开。随着舞台音乐旋律的响起,少数民族的姑娘小伙穿着秀美的服饰华丽上场。

 此时餐桌上已经先有服务员端来数碟小料,然后是一个稍大点的小盘子里叠着几个切得薄薄的肉片和调料,又有另外一位秀美的服务员端上一碗煮好的米粉,最后是一大碗热腾腾的用砂锅盛的汤。服务员说这是鲜美的热鸡汤,提醒我们小心别烫着。这些小料和米粉,汤每人一份。

 北方人对于过桥米线的传说略知一二,但是对吃法基本都知之甚浅,面对这些小料、鸡汤、肉片和米粉,不知道如何去调试。只能等着大家一起听从解说。此时舞台上已经叮叮咚咚响起民族服饰的拍打声、跳跃声、还有观众的欢呼声。这边服务员一旁指点如何享受这道菜,这是吉鑫招牌过桥米线,她说吃的时候先放鲜美的薄肉片,接着放小料,用筷子搅一搅,调下味,然后把米粉倒进盛汤的砂锅里,然后就可以吃了。我们都新奇的操作着这道招牌菜,然后品尝,滋味确实不同,鲜鲜的、嫩嫩的,有油珠却油而不腻,有辣子却香而不辣。服务员说我们吃的是正宗的过桥米线,他们老总就是就是靠卖过桥米线起家的。面对着如此讲究的美食调料和操作,可别小看了这道菜,但想吃一道正宗的过桥米线是很不容易的,并且还真是一门学问!

 台上翩翩漫舞,各个服饰彰显着少数民族的特色风情,展现在眼前的也都是各个少数民族的歌舞精髓,族族的舞蹈风采各异,其中有温柔曼妙,有粗矿狂野,有大气婉约,有典雅风趣林林总总的热烈和豪情,我们犹如走进了神话般的南诏国宴席上,民族风情舞蹈风味让我们如痴如醉,如梦如幻,如庆祝太平盛世歌舞升平,如同我们享受着君臣同等的最高礼遇。

 一边观赏舞蹈一边享受美食,台上表演上菜时的热烈豪情,因此第一道菜,“彝族麒麟宝剑肉”, 是由台上的演员边舞边跳跪送到您面前的,让您感受最尊贵的待遇。实际上这道菜就是一个喷火的菠萝上插着几根铁钎子大肉串,每人一串,等我拍照回来都被大家分光了,只剩下留给我的一串,因此也没拍照。舞台上依然光影迷离,舞蹈热烈,接着端上来的是“野菌山珍爱窝窝”。就是一玻璃碗的菌类蘑菇等山珍和一盘黄色窝窝头,把窝窝头里放上野菌山珍包着或蘸着吃,滋味还好,主要是很有特色,名字叫得也很温馨可爱。

 旅友们都在推杯换盏,谈笑风生,台上载歌载舞,台下品美味佳肴,看歌舞兴致勃勃。陆续的上来第二道菜,“哈尼鸡蛋拴着卖”,这是云南十八怪之一,用稻草把鸡蛋裹在里面,十个一串,便于携带。红蛋皮颜色深深的,剥开就像茶鸡蛋一样,味道也差不多。还有“白族夹沙乳扇卷”。乳扇是云南大理的特色小吃,是用本地乳牛的奶制成的。这个是白族的特色,放在盘子里白色像透明絮状的奶皮很好看,里面夹的是豆沙,咬一口是热的,柔软香甜的口感蛮好吃。在歌舞民族服饰的更替中上来第三道菜,“瑶族风味菠萝鸭”,两片菠萝中夹着一片鸭肉。做的长方形,边上有个紫洋葱做的一朵花点缀,造型精美颜色诱人。盘中还有“彩椒银芽虎掌菌”,一种类似凉拌菜,包装很有特点,别具一格,但忘记了他的味道。

 吉鑫宴舞现场有让你口尝五味的同时,还让你眼观五色、耳听五音,可谓人生一大乐事。这就叫做秀色可餐吧!陆续端上来第四道菜,“傣味包烧九节虾”。就是那个粽叶包着虾,呈三角状。这个宴席吃的眼忙,看舞蹈忙,手忙,摄影忙,也就没时间“扒虾”了,另外剥着怪费劲的,所以也没吃,不知道什么味道。白白浪费了那红红的大虾啊!同时端上来的还有“明火竹筒香烤饭”,像粽子一样的东西,圆柱形,蘸着蜜很好吃。旁边点缀着夹心的小蛋糕,在烛光的衬托下也蛮好看精致的。第五道菜是“土锅通洞蒸鸡卖”,这也是云南十八怪之一。就是有名的汽锅鸡,这个是御膳加药膳,说是营养价值高,鸡没吃,喝一口汤确实美味。最后这个什锦皂仁水果羹,就跟我们的什锦罐头似的,甜甜的,凉凉的,爽口,可以当饮品。晚宴吃得美味色香味俱全,雕工造型典雅上乘;歌舞看得心影摇曳,余音袅袅兴致盎然。

 再上来最后一道菜的时候,台上的歌舞也快接近了尾声,大家就在边吃边看的过程中体验歌舞带来的震撼,美食带来的享受。台上群星璀璨,大厅里华丽大气,服务员都是经过特别培训的,各个笑颜逐开,温婉可人。在这场宴会上,每一个人都嘴巴动起来,耳朵竖起来,目光热起来,心情飞起来,如此美女、美舞、美乐、美食在这里得到了完美的诠释。这是一次最开心,最放松,最美味最奢侈的晚餐。

 我们坐在除主桌以外的贵宾位,冬季折扣价格是286元每位。虽然是贵了点,但是我们都很开怀,作为普通的公民,一生中也不会有几次这样的奢侈,偶尔来享受一下国家级别的晚宴,还是可以承担的。因此也算物有所值,这一餐中,大家都忙着拍照摄影,因此剩了许多美味,真是浪费了这些好东西。但那气场却是永远记忆犹新。

 世界上没有不散的宴席,世界上没有不停止的歌舞。酒酣人散,游客们争先和美女们合影留念,就这样在意犹未尽的欢乐氛围中退场。在行走中去寻找另一场遇见。

 一些记忆随着时间的变化或许模糊,淡然无痕,一些影像随着时间的变化或许深刻,意味犹鲜。此时,翻弄着去云南时拍的照片,感受着一路行走沿途的欣喜,并且把这次体验写成文字,好像在聆听春花的脉络和呼吸,仿佛心里眼里再一次陶醉在吉鑫宴舞的浪漫里,欢呼,惊喜,感叹,珍惜!

 就这样在一个悠闲的午后放一曲音乐,泡一杯热茶,拾捡一份心情,把吉鑫宴舞的晚宴活脱脱的呈现在字里行间,就这样简单的念想,足够把整个日子过得快乐温馨,源远流长。

 

                                                                                                                                                 写于 20123月10星期六 
2012年04月04日 - 淡月梨花 - 怡心静语梨花小筑
 
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